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一次成功的中西結合花捲

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一次成功的中西結合花捲的做法步驟圖

用料  

麪粉 500克
酵母 5克
15克
牛奶 180克
雞蛋 50克
2克

一次成功的中西結合花捲的做法  

  1. 除了油,放入所有材料麪糰揉至三光,再放入油,揉至完全融合

    一次成功的中西結合花捲的做法步驟圖 第2張
  2. 發至兩倍大

    一次成功的中西結合花捲的做法步驟圖 第3張
  3. 麪糰鬆弛一會後,用擀麪杖攤開面餅,撒上自己喜歡的餡料,我放的是培根,青椒,洋葱,奶酪,所以知道為什麼要叫中西結合了吧

    一次成功的中西結合花捲的做法步驟圖 第4張
  4. 捲起

    一次成功的中西結合花捲的做法步驟圖 第5張
  5. 切成小塊

    一次成功的中西結合花捲的做法步驟圖 第6張
  6. 用筷子在中間壓一下,整好形,二次發酵

    一次成功的中西結合花捲的做法步驟圖 第7張
  7. 水開放籠蒸15分鐘就好啦,因為放了奶酪,我這個花捲會拉絲哦😋

    一次成功的中西結合花捲的做法步驟圖 第8張