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人人都能學會的酸菜

菜譜 閲讀(1.42W)
人人都能學會的酸菜的做法步驟圖

小時候家裏種了好多芥菜,每次吃不完我媽都會拿來做酸菜,我們家最喜歡煮湯放辣椒

用料  

任何品種芥菜

人人都能學會的酸菜的做法  

  1. 洗乾淨

    人人都能學會的酸菜的做法步驟圖 第2張
  2. 煮一鍋熱水,滾的那種,放菜下去燙幾秒馬上關火,把菜和熱水一起放到一個容器裏,然後蓋蓋子

    人人都能學會的酸菜的做法步驟圖 第3張
  3. 或者找一個有蓋子的,把菜放進去,倒一鍋滾水,蓋過菜,翻一下,然後馬上蓋蓋子

  4. 趁熱蓋蓋子,放3.4天就可以吃了,放越久越酸

    人人都能學會的酸菜的做法步驟圖 第4張