>
小時候家裏種了好多芥菜,每次吃不完我媽都會拿來做酸菜,我們家最喜歡煮湯放辣椒了
用料
人人都能學會的酸菜的做法
洗乾淨
煮一鍋熱水,滾的那種,放菜下去燙幾秒馬上關火,把菜和熱水一起放到一個容器裏,然後蓋蓋子
或者找一個有蓋子的,把菜放進去,倒一鍋滾水,蓋過菜,翻一下,然後馬上蓋蓋子
趁熱蓋蓋子,放3.4天就可以吃了,放越久越酸
圖文推薦