簡版羅漢齋

今天小年，試水一下羅漢齋。家裏有什麼材料就着做吧。

用料  

簡版羅漢齋的做法  

1. 1.腐竹、木耳、香菇、粉絲提前泡發
   2.胡蘿蔔切🌸，淮山切片、彩椒切條狀
   3.放油，稍微冒煙放入胡蘿蔔、香菇、腐竹、木               耳翻炒，一到兩分鐘之後放入香菇水中火燜三分鐘
   4.再放菜椒、淮山、粉絲、蠔油翻炒均勻
   5.放鹽，炒勻，試味，OK，上碟。
   
   家裏沒有毛豆、芹菜之類的綠色配料，如果有放入會更有營養更養眼增食慾。