原來不放一滴油也可以炒出好吃的菜
用料
| 雞腿 | 1只 |
| 西紅柿 | 4片 |
| 西蘭花 | 1小朵 |
| 杏鮑菇 | 四分之一個 |
| 胡蘿蔔 | 四分之一根 |
| 青椒 | 半個 |
| 鹽 | 少許 |
| 黑胡椒 | 少許 |
輕食—無油杏鮑菇 雞腿餐的做法
杏鮑菇取和小拇指差不多長的一節 洗淨切絲。放入沸水中煮10分鐘取出瀝乾 備用
胡蘿蔔過水煮下瀝乾切絲備用 西蘭花過水瀝乾備用 西紅柿切片備用
青椒洗淨 對半切 取一半 掏空辣椒籽 切絲備用
選擇不粘鍋 將鍋微微燒熱 小火 先放入青椒備熟 接着放入杏鮑菇翻炒 然後放入胡蘿蔔繼續翻炒 加入少許鹽和黑胡椒 翻炒片刻起鍋盛盤
將西紅柿於西蘭花還有自制滷雞腿排盤就OK了。沒有一滴油 葷素搭配 很健康哦❤️
