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咱吃了小一百顆雞蛋 可算是整出來九條知識點
用料
旋風蛋的做法
三隻雞蛋打散放入適量鹽
熱鍋涼油 轉到中小火 沾點蛋液進去可以快速燙熟即可從鍋中心倒入蛋液
蛋液邊邊有厚實白色熟透的蛋液也開始用筷子把兩邊向中心拉扯,但別夾斷,轉鍋形成褶皺,多轉兩回
完成
小貼士
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