用料
| 普寧豆乾 | 5塊 |
| 小葱末 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 開水 | 適量 |
普寧油炸豆乾的做法
普寧豆乾十字切開。
![普寧油炸豆乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "普寧油炸豆乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
小葱切末，放入小碗中，加上少許鹽。淋上熱油，再加少許熱開水攪勻。
![普寧油炸豆乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "普寧油炸豆乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
油熱後依次下豆乾入油鍋炸至兩面金黃，撈出裝盤。蘸上面配好的葱花水開吃。
![普寧油炸豆乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "普寧油炸豆乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
普寧油炸豆乾
菜譜
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