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用料
| 金桔 | 3斤 |
| 水 | 1500克 |
| 冰糖 | 1000克 |
| 鹽 | 200克 |
| 麥芽糖 | 250克 |
蜜餞小金桔的做法
3斤金桔倒入清水，撒入少許鹽清洗;
用小刀輕輕改十字花刀;
不鏽鋼鍋加入水1.5斤，冰糖2斤，麥芽糖半斤![蜜餞小金桔的做法步驟圖，蜜餞小金桔怎麼做好吃 第2張]( "蜜餞小金桔的做法步驟圖，蜜餞小金桔怎麼做好吃 第2張")
下入金桔煮，煮開後20分鐘，自然放涼
![蜜餞小金桔的做法步驟圖，蜜餞小金桔怎麼做好吃 第3張]( "蜜餞小金桔的做法步驟圖，蜜餞小金桔怎麼做好吃 第3張")
蜜餞小金桔
菜譜
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