當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

單純記錄

菜譜 閲讀(3.2W)
單純記錄的做法步驟圖,單純記錄怎麼做好吃

我第一次是想着吃麪太單調,就挑了個糖醋汁來拌麪,還挺好吃,反正挺符合我的口味,當然還沒研究出外面店的同款味道

用料  

1勺
番茄 1勺
生抽 1.5勺
老抽 0.5勺
3勺
4勺
清水 5勺
勾芡的澱粉 1勺

單純記錄的做法  

  1. 全程用到的都是同一個勺子。這是我的勺子,做我自己平常的一人份,一個麪餅的拌麪剛好

    單純記錄的做法步驟圖,單純記錄怎麼做好吃 第2張
  2. 除了澱粉,全部混合均勻煮個一分鐘

  3. 沸騰以後澱粉加點水兑開,攪拌到沒有結塊沉底,倒入鍋中,邊倒邊攪拌鍋裏的糖醋汁,小火煮一分鐘就可以啦

    單純記錄的做法步驟圖,單純記錄怎麼做好吃 第3張

小貼士

我是看別人的糖醋汁12345黃金比例的,自己另外加了番茄醬
我用不粘鍋煮的
家裏老抽用光了,沒加,看起來沒那麼有食慾