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小孩大人都喜歡吃的酥脆撒子,做起來費功夫,但是吃起來絕對會讓你停不下來,一根又一根,上火指數算🌟🌟 2星級😂
用料
酥脆 撒子/茶匙的做法
過程忘記拍圖,首先要準備好麪糰,然後醒發10分鐘再揉幾下,蓋住再醒發30分鐘,然後搓成一條條,大概筷子那麼細就可以,然後一條條泡再油裏面,大概泡2個小時或是泡一個晚上等改天再炸。
小貼士
抱歉步驟忘記拍下來,下次重新做再補充。炸撒子油温是一個非常重要的問題,太大不行,太小也不行,我用電池爐控制到3-4檔!
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