在廚藝的道路上越走越遠了……
用料
| 冬瓜 | 500克 |
| 豬肉 | 400克 |
| 雞蛋 | 2只 |
| 葱姜 | 適量 |
| 蝦皮 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 胡椒粉 | 適量 |
冬瓜肉丸蝦皮湯的做法
肥瘦相間的豬肉絞成肉末，加入適量的鹽，葱薑末，一個雞蛋清，胡椒粉，順一個方向攪勻
![冬瓜肉丸蝦皮湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "冬瓜肉丸蝦皮湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
水燒開，一邊做一邊放入丸子，轉小火慢慢煮，丸子下完後大火煮開，把浮末撇去
![冬瓜肉丸蝦皮湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "冬瓜肉丸蝦皮湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
冬瓜切塊備用
![冬瓜肉丸蝦皮湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "冬瓜肉丸蝦皮湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
放入冬瓜，蝦皮，大火煮沸，喜歡吃雞蛋可以放雞蛋下去，煮成荷包蛋
![冬瓜肉丸蝦皮湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "冬瓜肉丸蝦皮湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
最後放入葱花，鹽，胡椒粉調味
![冬瓜肉丸蝦皮湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "冬瓜肉丸蝦皮湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
趁熱吃^_^
![冬瓜肉丸蝦皮湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "冬瓜肉丸蝦皮湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
好吃😋
![冬瓜肉丸蝦皮湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "冬瓜肉丸蝦皮湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
冬瓜肉丸蝦皮湯
菜譜
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