炒雞簡單的【可樂雞翅】

翅中
可樂
葱段
薑片
大蒜
八角
幹辣椒
老抽
鹽

用料  

炒雞簡單的【可樂雞翅】的做法  

1. 翅中，焯水，5分鐘即可。 把熱水倒掉，把鍋清洗一下

2. 把準備好的葱，姜，蒜，八角放入鍋中。

3. 把雞翅放入鍋中，加入可樂，邁過雞翅即可。

4. 加入老抽三勺
   鹽兩勺
   幹辣椒一破二 ，放6--8個即可（依據個人口味做調整）

5. 蓋蓋子，開中火煮，建議大家在手機上定個鬧鐘⏰，20分鐘後，打開鍋看一下雞翅顏色如何，（如果覺得淺，就再加老抽進去）並且用筷子沾入湯內試味，如果口味淡，請自覺加鹽進去。（但不要過多，畢竟是可樂雞翅）

6. 可以再上一個二十分鐘的鬧鐘⏰。時間到了後看湯汁是否還多，如果不多了就開大火收汁。（如果還有很多湯汁，再多燉一會也無大礙，整個過程不超過一小時都是可以的。）

7. 祝大家好運

小貼士

1.可樂用【可口可樂】為好
2.鹽和辣椒不要太多，會蓋過可樂的味道
3.可樂不要倒太多
4.切記火不要開太大，時刻注意鍋裏的情況