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最近買了很多李子,除了熬果醬,弄幾顆李子和冰糖一起煮水,配了紅茶來喝。味道酸甜可口又暖胃,在今天這樣的雨天來上一杯,是最適合不過的了。
用料
李子紅茶飲的做法
李子切開和冰糖一起煮水,冰糖的量根據個人口味。
茶具用開水燙一下,紅茶適量,洗一次茶,一泡一泡沏出來備用。紅茶不用選太好的,我這款是坦洋功夫。太好的茶葉適合品嚐本味,做這樣的花式茶飲品嚐起來味道奇怪。
杯子裏面是前兩泡的茶湯配了2勺李子糖水,喝以來酸甜可口。
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