冰糖金桔（添加檸檬汁和蜂蜜）

從朋友家移植過來的金桔樹，在第三個年末結了好多果子。適逢最近咳嗽多痰，就地取材做個止咳化痰的冰糖金桔吧。

用料  

冰糖金桔（添加檸檬汁和蜂蜜）的做法  

1. 金桔採摘。

2. 鹽水浸泡半小時以上，清水沖洗幾遍。去蒂，劃十字。

3. 加入冰糖、檸檬香草、水。小火煮20分鐘。

4. 撇去浮沫。加入檸檬汁。繼續煮30分鐘。

5. 中火收汁。放涼、入瓶、澆上適量蜂蜜。