土豆香菇雞肉丁
用料
土豆 | 3個 |
香菇 | 6朵 |
雞肉 | 克 |
葱 | 根 |
姜 | 片 |
蒜 | 勺 |
大料(八角) | |
辣椒 | |
醬油 | |
料酒 | |
糖 | |
鹽 | |
土豆香菇雞肉丁的做法
準備材料
將雞肉、土豆、香菇切丁
冰糖或者白砂糖都可以
熱油,翻炒
加入雞肉翻炒。變色後加入醬油、料酒,翻炒。
倒入準備好的土豆塊、香菇丁
大火炒至變色,加水,小火燉
盛盤,撒上香葱,完成。
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