用料
| 包子甘藍 | 300克 |
| 煙燻培根 | 50克 |
| 雞高湯 | |
| 杏仁片 | 1大勺 |
| 麪包糠 | 1大勺 |
| 黃油 | 50克 |
| 蒜泥 | 1瓣 |
| 海鹽 | |
| 黑胡椒 |
雞汁甘藍的做法
甘藍對半切開，放入煮沸的雞湯中，加入海鹽調味，使得湯汁偏鹹。煮至甘藍中心略為軟嫩，外皮略顯黃綠色即可濾出待用
另起鍋入少許橄欖油，將杏仁片和麪包糠炒至金黃色酥脆出香
平底鍋內預熱橄欖油，放入撕碎的培根煎至褶皺焦邊同時釋出油脂，放入甘藍一同翻炒3分鐘，加入蒜泥，鹽和研磨黑胡椒調味，翻炒1分鐘後離火
將酥脆的杏仁片和麪包糠撒在甘藍上即可享用
雞汁甘藍
菜譜
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