椰香の綢魚燒

記錄一個椰子油版本的綢魚燒～
嘻嘻，內餡料偷懶放成蜜豆了。
如果有時間可以調一個椰蓉餡會更加匹配～椰蓉餡料查看我以前椰蓉吐司的方子吧。

用料  

椰香の綢魚燒的做法  

1. 準備好材料：低筋粉過篩，雞蛋打散，椰子油融化。

2. 椰子油融化+椰漿+雞蛋+糖+鹽攪勻

3. 再加入過篩後的低筋粉和泡打粉攪拌均勻
   （我還過了篩）

4. 裝進裱花袋~

5. 輕食機盤上刷一層薄薄的椰子油，預熱一分鐘後，擠入麪糊，先擠魚肚子部分，擠好後放一點蜜紅豆

6. 再擠滿其他的部位

7. 蓋上蓋子3-4分鐘左右，到3分鐘的時候打開看下上色，滿意後立即取出。