炒茭白

用料  

炒茭白的做法  

1. 清洗茭白或用果蔬清洗機清洗殘留農藥

2. 茭白滾刀切備用

3. 冷鍋冷油，油熱後下茭白翻炒

4. 下茭白不停翻炒，依次加入調料味，翻炒後加水。

5. 等水分快收乾的時候，出鍋即可。

小貼士

不聽翻炒小心糊了。水適量就好，不用太多。