乾貝香菇湯魚面（安泰橋）

收到安泰橋的魚面感覺好新鮮，不想放入冰箱冷凍保存，所以趕緊各種嘗試，嘗後可以用一個字表態—”鮮”。

用料  

乾貝香菇湯魚面（安泰橋）的做法  

1. 乾貝，香菇沖洗，分別用水泡30分鐘，蘿蔔切片

2. 將乾貝連浸泡的水，薑片，香菇，蘿蔔加水一起煮成濃湯

3. 水燒開後放入魚面，煮4-5分鐘後將面撈出

4. 將魚面放入碗中，加入已經燙熟的豆苗，再倒入乾貝香菇蘿蔔湯就可以了

小貼士

煮湯時要放薑片和胡椒，鹽看情況，因為乾貝和魚面都是有鹹味的，豆苗可以根據自己喜好換成別的。