我家孩子就管這個叫小肉丸子。有意見的麻煩繞行
用料
| 肉餡 | |
| 香菇 | |
| 生薑粉or生薑碎 | |
| 甜麪醬or大豆醬 | |
| 料酒，醬油，糖 | |
| 五香粉，白胡椒粉 |
小肉丸子（自看，勿噴）的做法
香菇（or幹香菇泡軟）切碎，和薑末一起炒出香味，剷出來
![小肉丸子（自看，勿噴）的做法步驟圖 第2張]( "小肉丸子（自看，勿噴）的做法步驟圖 第2張")
肉餡加料酒炒散後（視肉沫肥瘦決定，是否加油），加醬油、糖、五香粉、白胡椒，炒一會加剛才的香菇薑末，炒勻就OK
![小肉丸子（自看，勿噴）的做法步驟圖 第3張]( "小肉丸子（自看，勿噴）的做法步驟圖 第3張")
小肉丸子（自看，勿噴）
菜譜
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