香椿芽拌豆腐•純素

簡單易上手，零基礎

用料  

香椿芽拌豆腐•純素的做法  

1. 1.香椿芽洗乾淨，焯水一分鐘以上，撈出，瀝乾水，切去根部，其餘切碎（留一丁點葉子作點綴）
   2.豆腐（老豆腐嫩豆腐都可以），焯水，去豆味，裝盤
   3.熱油，放香椿翻炒，醬油調味，放澱粉水勾芡（可選），澆在豆腐上即可
   4.開吃。