用料
| 小龍蝦 | |
| 花椒，啤酒，蒜 姜 小米椒，幹辣椒，葱白，八角。桂皮。香葉 | |
| 鹽，生抽，老抽豆瓣醬 | |
| 黃瓜，香菜 |
夏日裏的霸王龍（小龍蝦）的做法
挑選小龍蝦
![夏日裏的霸王龍（小龍蝦）的做法步驟圖 第2張]( "夏日裏的霸王龍（小龍蝦）的做法步驟圖 第2張")
去頭去蝦線
![夏日裏的霸王龍（小龍蝦）的做法步驟圖 第3張]( "夏日裏的霸王龍（小龍蝦）的做法步驟圖 第3張")
把小米椒。葱薑蒜香菜洗乾淨切好。黃瓜切好。
![夏日裏的霸王龍（小龍蝦）的做法步驟圖 第4張]( "夏日裏的霸王龍（小龍蝦）的做法步驟圖 第4張")
鍋內放油。小龍蝦下鍋翻炒到紅色。撈起裝盤。鍋內留油（如果油不夠可以再加一點）
![夏日裏的霸王龍（小龍蝦）的做法步驟圖 第5張]( "夏日裏的霸王龍（小龍蝦）的做法步驟圖 第5張")
香葉八角桂皮花椒下鍋炒再加入葱白大蒜花椒生薑一起翻炒，炒出香味。小龍蝦放入鍋中加鹽，生抽 老抽。豆瓣醬一起翻炒，倒入啤酒。淹過龍蝦。蓋上鍋蓋。出鍋前把黃瓜放進去在放一點鹽。煮兩分鐘。（沒有照片）
起鍋，香菜放上面（為了美觀）扒拉小龍蝦開始造
![夏日裏的霸王龍（小龍蝦）的做法步驟圖 第6張]( "夏日裏的霸王龍（小龍蝦）的做法步驟圖 第6張")
