草稿，應付了綁定電話後第一次傳菜譜啊。
名字是我造的，也沒空檢查拼對沒有
很簡單很好吃，不過不愛吃午餐肉的不要做，不愛吃雞蛋、不愛吃肉炒蛋的不要做……
用料
| 雞蛋 | 1個，無菌蛋 |
| spam午餐肉，別的不行 | 1片，弄小塊 |
| 黑胡椒 | 適量 |
極簡單的savoury scrambled eggs的做法
眾所周知，spam午餐肉最純，脂肪含量高，如果愛吃這口就會覺得最好吃，所以別的不行，火腿腸不行，其他牌子的午餐肉我都嫌澱粉和其他添加劑，沒吃過，感覺上就不行。spam我都當五花肉用的，所以火腿腸做出來是個什麼鬼不能保證
把午餐肉大概切半釐米的一片，仔細的人切小，我呢就丟鍋裏鏟子鏟碎，美其名曰更容易煎焦香。現在沒法分段了好煩
平底鍋不放油，肉放進去靠油。滋滋響的時候鏟子壓一壓。翻翻面。看有些變焦黃酥脆的樣子就行了。
仔細的人把雞蛋在碗裏打散。我就直接打到上一步，快速用硅膠鏟的角對着蛋劃圈，大力出奇跡，直接把蛋搗成打散的樣子，雞蛋很快就熟得差不多了，用鏟子剷剷底層，翻炒，還有點生或基本熟了的時候就關火。在碗裏打散的人就直接按正常炒蛋的方法往中間推。
利用餘温再翻翻，然後可以按喜好磨上黑胡椒，什麼都不加也很好吃啦。
小貼士
如果不是無菌蛋就不要做了。其他的在前言寫過了
為什麼沒有獨家菜譜的選項了……
