超級簡單的快手菜，只要花一點心思擺個盤就是一道高顏值的食譜！
用料
| 菜心 | |
| 油豆腐 | |
| 金針菇 | 少許 |
| 青紅椒 | 各半個 |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
| 食用油 | |
| 鹽 | |
| 雞精 |
菜心油豆腐的做法
菜心清洗乾淨水裏漂着；
![菜心油豆腐的做法步驟圖，菜心油豆腐怎麼做好吃 第2張]( "菜心油豆腐的做法步驟圖，菜心油豆腐怎麼做好吃 第2張")
青紅椒，金針菇，油豆腐沖洗下，金針菇切段，油豆腐對切，青紅椒切小塊，蒜瓣切片；
![菜心油豆腐的做法步驟圖，菜心油豆腐怎麼做好吃 第3張]( "菜心油豆腐的做法步驟圖，菜心油豆腐怎麼做好吃 第3張")
熱鍋注人適量的食用油，燒七成熱，放蒜片炸下，將所有食材一起倒入鍋內翻炒片刻，然後擱一點鹽和雞精繼續翻炒，直至菜心斷生即可；
![菜心油豆腐的做法步驟圖，菜心油豆腐怎麼做好吃 第4張]( "菜心油豆腐的做法步驟圖，菜心油豆腐怎麼做好吃 第4張")
關火，用筷子把菜心先擺盤，然後將鍋裏剩餘的菜倒在菜心上就可以啦！
![菜心油豆腐的做法步驟圖，菜心油豆腐怎麼做好吃 第5張]( "菜心油豆腐的做法步驟圖，菜心油豆腐怎麼做好吃 第5張")
菜心油豆腐
菜譜
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