鵪鶉蛋餅 金燦燦

鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。每百克可食部含蛋白質12.8克，脂肪11.1克，碳水化合物2.1克，維生素A337微克，硫胺素0.11毫克，核黃素0.49毫克，維生素E3.08毫克，鉀138毫克，鈉106.6毫克，鎂11毫克，錳0.04毫克，鋅1.61毫克，結核病、高血壓、代謝障礙等有助益。寶寶們食用是非常好的，今天我們就來看一下這款鵪鶉蛋餅的製作方法吧~

用料  

鵪鶉蛋餅 金燦燦的做法  

1. 準備好各種食材。將葱切成葱花備用。平底不粘鍋加熱，倒入適量油，抹勻。全程最小火，將鵪鶉蛋依次打入，轉動一下鍋子，使其形成一個圓餅。

2. 小火慢煎，待簡直蛋液凝固7分熟。撒上葱花和黑芝麻，也可以加上你喜歡的番茄沙司調味。出鍋即可~滿滿的蛋蛋噢~如果不喜歡吃流心的，可以翻面煎至全熟即可！

3. 來個特寫

小貼士

1、蛋是一個一個往裏打的~鵪鶉蛋殼不如雞蛋殼脆、好打，親們慢慢來，別把蛋黃戳破了，那就不好看了吶~
2、也可以擰上黑胡椒碎、番茄沙司、沙拉醬等調味，隨你喜歡喲~
記得叫作業啊，親愛的們~
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