用料
| 青口 | 10只 |
| 大葱 | 1根 |
| 燒酒 | 半碗 |
| 奶油 | 3勺 |
| 胡椒粉 | 少許 |
酒香青口貝的做法
開水下青口，煮至8成熟
熱油下大葱段，炒香後下青口繼續翻炒
倒入燒酒攪拌，再倒入奶油攪拌
待青口全熟後，撒下胡椒粉，出鍋
酒香青口貝
菜譜
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