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用料
炒土豆絲的做法
土豆削皮切絲(泡水)蒜切片或者沫。我這加了點肉(喜歡吃肉的可加一點)。熱鍋熱油,下蒜片爆香,在下泡過水的土豆絲,大火翻炒,加醬油(我用味極鮮)+醋+適當的鹽,翻炒熟直接出鍋。
成品
小貼士
不會切絲用刨絲刀
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