黑胡椒香腸炒烏冬

這個食譜改編自微博蓮小兔的“黑胡椒肥牛炒烏冬”我覺得肥牛炒菜太油了所以改成了喜歡吃的台灣烤腸，總之吃過的都説好吃☺️

用料  

黑胡椒香腸炒烏冬的做法  

1. 所有材料切絲，烤腸切片，烏冬面冷水泡5分鐘

2. 油燒熱放洋葱炒香

3. 放胡蘿蔔炒軟

4. 放烤腸炒

5. 加入一大坨黑胡椒醬

6. 炒均勻以後，加入青椒

7. 加一大勺醬油，一點點糖提味

8. 下面炒均勻

9. 加入現磨黑胡椒粒

10. 起鍋

小貼士

1:沒有烏冬面用手擀麪拉麪都可以啦～，不過要先用水煮到夾生再過冷水。（烏冬面不用煮！）2:胡蘿蔔洋葱之類的按自己的喜好放多多少。3:煮過幾次個人覺得李錦記的黑胡椒醬比較好吃。4:如果只有黑胡椒醬那就將就炒，也會好吃，最好再加點醬油或者蠔油。