桂花蜜番茄

桂花蜜番茄

很解膩的小零食~

多吃了O負擔

用料  

桂花蜜番茄的做法  

1. 聖女果洗乾淨。去蒂，在小番茄的一端用刀子劃個十字，不需要劃得太深。

2. 把劃好的番茄放入一個無油乾淨的（一定要無油）鍋子裏，加入足夠多的水沒過聖女果~中火煮至水沸騰後再滾2分鐘馬上撈出過冷水（我用的礦泉水~涼白開也行~）然後把聖女果的皮去掉。

3. 準備一個乾淨無油的玻璃罐子。用熱水燙過消毒。然後用廚房用紙把罐子裏的水擦乾。鋪一層聖女果，一層糖，直到用完番茄。最後在最頂端擠入檸檬汁，再倒入糖桂花即可~*糖桂花的量可按喜好~

小貼士

*醃製三天這樣就可以吃啦~平時就可以儲存在冰箱裏。隨吃隨取。配着炸雞或者一些重油的食物都很好吃~❤