*石斛沙蔘玉竹麥冬豬骨湯*

*石斛沙蔘玉竹麥冬豬骨湯*
功效：健身補虛。

石斛作為補藥，用於滋補時適合久服、常服。但因石斛藥性寒涼，故陽虛及虛而無火者忌用；滋膩助濕，故濕熱、寒濕之體者忌用。另外還能斂邪，使邪不外達，故感冒表證未解者也不宜早用。
禁止與石斛同服的藥材：

熱解毒作用的中藥材
如金銀花、連翹、蒲公英、魚腥草、大青葉等。

有瀉下作用的中藥材
如大黃、芒硝、蕃瀉葉、火麻仁、巴豆霜等。

有發散作用的中藥材
如薄荷、荊芥、麻黃、桂枝、紫蘇葉、辛夷花等。

用料  

*石斛沙蔘玉竹麥冬豬骨湯*的做法  

1. 備好石斛沙蔘玉竹麥冬等材料洗淨浸泡10分鐘，豬骨醃好焯水，煲1.5小時，煲好落鹽即可。

小貼士

生薑、辣椒、大葱、大小茴香、香菜等，這些佐料大多數有一定的發散作用，吃的太多可能會對霍山石斛的藥效產生不良影響。