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蜂蜜檸檬百香果茶飲

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蜂蜜檸檬百香果茶飲的做法步驟圖

終於抽空做了這個心心念唸的百香果茶,分裝好凍起來,隨吃隨取

用料  

百香果 4斤
青檸 6個
蜂蜜 250ml
青桔 半斤
冰糖 一大把

蜂蜜檸檬百香果茶飲的做法  

  1. 青檸(檸檬也可以)和青桔用鹽水泡一會兒

    蜂蜜檸檬百香果茶飲的做法步驟圖 第2張
  2. 用鹽搓洗表面後洗淨

    蜂蜜檸檬百香果茶飲的做法步驟圖 第3張
  3. 用廚房紙巾擦乾水分

    蜂蜜檸檬百香果茶飲的做法步驟圖 第4張
  4. 接下來就是開始切,檸檬的籽一定要掏下來,不然會苦

    蜂蜜檸檬百香果茶飲的做法步驟圖 第5張
  5. 青桔一切二,也去籽(這可真是個浩大的工程)

    蜂蜜檸檬百香果茶飲的做法步驟圖 第6張
  6. 切好的都放入無水無油的容器,放入冰糖,繼續切,讓切好的先讓冰糖把檸檬青桔醃着

    蜂蜜檸檬百香果茶飲的做法步驟圖 第7張
  7. 接下來就是百香果上場啦,表皮洗洗,然後開挖,總共買了5斤,沒用完,你們自己看着量用哈,我預估估用了3.5-4斤的樣子

    蜂蜜檸檬百香果茶飲的做法步驟圖 第8張
  8. 把百香果肉全部挖出來,和青檸青桔混合

    蜂蜜檸檬百香果茶飲的做法步驟圖 第9張
  9. 放入蜂蜜,我傻了,建議不要用棗花蜜,它的味道太重了

    蜂蜜檸檬百香果茶飲的做法步驟圖 第10張
  10. 全部混合好後,如果用的大塊的冰糖,得多醃一會兒,等冰糖化掉後,再分裝

    蜂蜜檸檬百香果茶飲的做法步驟圖 第11張
  11. 噹噹~裝好啦

    蜂蜜檸檬百香果茶飲的做法步驟圖 第12張
  12. 一次一盒,我買的60ml的醬料杯,做好後放冰箱冷凍,是冷凍!

    蜂蜜檸檬百香果茶飲的做法步驟圖 第13張
  13. 小盒裝可以帶到辦公室去喝,小盒子不會漏哦

    蜂蜜檸檬百香果茶飲的做法步驟圖 第14張

小貼士

小盒子我是洗了用廚房紙巾擦乾的
全程的工具都要無油無水哦
其實冷凍我覺得不擦乾水也沒關係,但是,為了以防萬一,還是擦乾吧
棗花蜜味道重,建議換一種