香菇肉酥面
用料
香菇 | 4朵 |
肉沫 | 適量 |
面 | 適量 |
蒜末 | 適量 |
小米辣 | 適量 |
醬汁用料🔽 | |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
澱粉 | 半勺 |
水 | 小半碗 |
香菇肉酥面的做法
先調個醬汁(參照用料)
準備好蒜末,香菇末
麪條煮熟過涼水
爆炒蒜末,香菇末,小米辣
再加入肉沫
醬汁最後倒入
炒好的澆頭淋在面上
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