疫情時期,不能出門,孩子説想吃零食,於是乎,為娘就擼起袖子,説幹就幹。一次成功。
用料
白麪團: | |
牛奶: | 70克 |
玉米油 | 14克 |
鹽 | 2克 |
白糖 | 28克 |
低筋麪粉 | 180克 |
紅麪糰: | |
牛奶 | 70克 |
玉米油 | 14克 |
鹽 | 2克 |
紅糖 | 49克 |
麪粉 | 180克 |
超簡單易做好看又好吃的———貓耳朵的做法
我是直接把白麪團材料和一起,揉出一個白麪團,紅麪糰和一起揉一個紅麪糰,醒一個小時。然後用廚師機揉18分鐘。
揉好後,把麪糰擀成大圓餅。
兩個都擀好後,在白麪皮上刷一點蜂蜜水
兩張重疊,靜候15分鐘,再擀,這樣兩張粘的更緊,炸的時候不會散,
從下往上卷。卷好後,放冰箱極凍一小時。
切片
好看不?一圈一圈的
油鍋炸,不能太大火
咋好。
今天和鄰居一起分享了我的美食,吼吼,感覺比外面的還好吃。一致好評。