喜歡吃雞翅，但是對於可樂雞翅，炸雞翅，煎雞翅都吃膩了，而且最近天氣不好，想吃沒那麼油膩的，就有了這個香蒸雞翅啦～
用料
| 雞翅 | 12個 |
| 桂皮 | 適量 |
| 小茴香 | 略少 |
| 花椒 | 略多 |
| 八角 | 適量 |
| 鹽 | 少許 |
| 姜 | 適量 |
| 葱段 | 適量 |
| 料酒 | 少許 |
香蒸雞翅的做法
雞翅去兩邊脆骨，方便食用。雞翅兩邊劃刀，並均勻抹上鹽，確保每一隻都抹上。
![香蒸雞翅的做法步驟圖，香蒸雞翅怎麼做好吃 第2張]( "香蒸雞翅的做法步驟圖，香蒸雞翅怎麼做好吃 第2張")
加入桂皮，小茴香，八角，花椒，薑片，葱段均勻攪拌，醃製最少一小時，我是放冰箱隔天食用。
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隔天取出，擺盤上鍋蒸，我是蒸了二十分鐘左右😁😁
![香蒸雞翅的做法步驟圖，香蒸雞翅怎麼做好吃 第4張]( "香蒸雞翅的做法步驟圖，香蒸雞翅怎麼做好吃 第4張")
正好以後，把香料剔掉，取出雞翅擺盤
![香蒸雞翅的做法步驟圖，香蒸雞翅怎麼做好吃 第5張]( "香蒸雞翅的做法步驟圖，香蒸雞翅怎麼做好吃 第5張")
雞翅蒸好，底下會有湯汁，別倒了！！瀝出鍋裏煮沸，加料酒後再煮一小會～
![香蒸雞翅的做法步驟圖，香蒸雞翅怎麼做好吃 第6張]( "香蒸雞翅的做法步驟圖，香蒸雞翅怎麼做好吃 第6張")
把汁澆上，大功告成！！
![香蒸雞翅的做法步驟圖，香蒸雞翅怎麼做好吃 第7張]( "香蒸雞翅的做法步驟圖，香蒸雞翅怎麼做好吃 第7張")
