野外自制泥翁雞（泥煨雞）

純手工  、純野外！
第一次製作

用料  

野外自制泥翁雞（泥煨雞）的做法  

1. 首先找塊空地，挖個坑，
   再撿些土塊，砌成這個樣。

2. 雞要提前用姜葱醬油等醃製過
   我們還在雞肚子裏塞了些香菇
   然後找塊芭蕉葉，把雞包起來！
   

3. 繼續包，橫豎包了兩層

4. 然後用錫紙繼續包，多包幾層

5. 包完錫紙，在表面包泥
   我們找來乾的泥，然後和開了

6. 包均勻了

7. 開燒！
   找來幹樹枝，不斷燒火
   燒到那些土塊都熱了
   就把雞放進去，再燒30分鐘

8. 重點來了！
   現在就把砌好的土塊，推倒
   要放番薯的話，就在推倒前，用錫紙包好番薯，扔下去。
   然後敲碎土塊
   用土塊的熱度温度，讓雞、番薯繼續在裏面加温
   (那時沒拍到圖，就用了挖開的時候的圖，目的讓你們看到土塊是敲碎了的)

9. 又20分鐘之後
   把土層翻開，把雞和番薯找出來。

10. 雞好了！

11. 開吃！

12. 還有番薯！

小貼士

1，推倒土塊的這一步，要把土塊敲碎，散的泥土沒那麼大縫隙，保温效果才好！
2，一定要把土塊都燒熱了，才能推倒！
3，錫紙不要吝嗇，多包幾層
4，我們那是第一次做，時間估計有點太久，雞有點老了，你們自己再琢磨下時間吧！