可惜看不出與在哪裏了。
深深的潛在湯裏。不肯露面。
如果你吃過夏味館的這一道湯
you got to have crush on it~~~
用料
鯽魚 | 一條 |
白蘿蔔 | 手掌長度的一截,切成絲。 |
香菜 | 因人而異。 |
香葱 | 三根,切成長段 |
姜 | 兩片 |
榨菜 | 7,8片,我用的是榨菜頭,也可用袋裝榨菜 |
夏味館的白蘿蔔鯽魚湯的做法
鯽魚洗乾淨,廚房紙擦乾,或晾乾
入油。入魚。兩面煎至魚皮脆,放水,姜,葱,榨菜。煮沸,換中小火,繼續煮20分鐘
放白蘿蔔,繼續煮10分鐘,放鹽
完成,撒香菜,恨香菜的就什麼都別放了