鮮香麻辣,外焦裏嫩,説的就是你啦!快讓大家見見你的魅力吧——幹炸裸肉!
用料
雞脯肉 | 250克 |
蝦仁 | 100克 |
豬肥膘 | 50克 |
天天旺雞鮮粉 | 10克 |
鹽 | 2克 |
五香粉 | 12克 |
墨魚肉 | 150克 |
馬蹄 | 100克 |
豆腐衣 | 2張 |
辣鮮露 | 8克 |
糖 | 5克 |
《春日食鮮》幹炸裸肉的做法
馬蹄切成末備用;
將雞脯肉、墨魚肉、蝦仁、豬肥膘放入粉碎機打成泥,加入天天旺雞鮮粉、辣鮮露和其它調味料調味,拌入馬蹄末、葱花;
將肉泥裹入豆腐衣中,製成長條狀;
放入180度油温中炸熟炸脆改刀4cm長,蘸辣鮮露即可食用。