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跟隨時間的腳步 感受世界的變化時令蔬菜能夠拉進人與自然的關係,讓人類跟隨植物的興衰忘敗,感受生命變化
用料
荊芥蛋花湯的做法
將新鮮的荊芥洗淨瀝水,西紅柿洗後切塊,雞蛋打入碗中打散,火腿斜切備用
起鍋熱油,五成熱時加入西紅柿用中火翻炒一分鐘,加適量水煮開
水開後加入火腿、荊芥轉小火,再次沸騰時倒入蛋液,待蛋液凝固後加鹽、香油或麻油(依個人口味),出鍋
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