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舔手指的蜂蜜醬油烤鴨,皮脆肉嫩巨好吃!

菜譜 閲讀(2.3W)
舔手指的蜂蜜醬油烤鴨,皮脆肉嫩巨好吃!的做法步驟圖

宅家也不知道做點什麼,只能想着各種的好吃的,想着想着就想到了烤鴨,剛好冰箱還有一隻鴨子,鄰居大姐給的蘋果,烤鴨做起來!

用料  

鴨子 1只
蘋果 1個
醬油 2勺
蠔油 2勺
2片
適量
1勺
大蒜粉 1勺
五香 1勺
蜂蜜 適量
1勺
芝麻 少許

舔手指的蜂蜜醬油烤鴨,皮脆肉嫩巨好吃!的做法  

  1. 把鴨子清洗乾淨,瀝乾水分後用鹽、生抽、糖揉搓鴨子全身。

    舔手指的蜂蜜醬油烤鴨,皮脆肉嫩巨好吃!的做法步驟圖 第2張
  2. 再次瀝乾水分放入密實袋,加入生抽、蠔油、大蒜粉、薑片、五香料揉勻勻,放入冰箱冷藏醃漬隔夜。

    舔手指的蜂蜜醬油烤鴨,皮脆肉嫩巨好吃!的做法步驟圖 第3張
  3. 蜂蜜+醋拌勻。

    舔手指的蜂蜜醬油烤鴨,皮脆肉嫩巨好吃!的做法步驟圖 第4張
  4. 蘋果切小塊,塞到鴨子的肚子內,紮緊。

    舔手指的蜂蜜醬油烤鴨,皮脆肉嫩巨好吃!的做法步驟圖 第5張
  5. 串上烤叉,刷上調配好的蜂蜜。

    舔手指的蜂蜜醬油烤鴨,皮脆肉嫩巨好吃!的做法步驟圖 第6張
  6. 放入空氣炸烤箱180度25-30分鐘即可。

    舔手指的蜂蜜醬油烤鴨,皮脆肉嫩巨好吃!的做法步驟圖 第7張
  7. 成品照

    舔手指的蜂蜜醬油烤鴨,皮脆肉嫩巨好吃!的做法步驟圖 第8張
  8. 成品照

    舔手指的蜂蜜醬油烤鴨,皮脆肉嫩巨好吃!的做法步驟圖 第9張
  9. 成品照

    舔手指的蜂蜜醬油烤鴨,皮脆肉嫩巨好吃!的做法步驟圖 第10張

小貼士

製作時不需要預熱,可直接送入烤箱。烤箱的温度不是絕對的,根據自己的烤箱做出調整。