在市場買了兩條這樣的魚，賣魚的説這個是真的平魚（鯧魚）。可是我百度了鯧魚的分類並沒有這種魚？？？？一條魚大概是重一斤。
背鰭展開像翅膀一樣，腹鰭下兩個長條，這魚很扎手。沒有魚鱗。
用料
| 魚 |
這是什麼魚？刀鯧魚？的做法
紅燒了，吃了才記得拍，魚肉不怎麼香，魚皮煎時易破，比較薄。
![這是什麼魚？刀鯧魚？的做法步驟圖 第2張]( "這是什麼魚？刀鯧魚？的做法步驟圖 第2張")
好凶的
![這是什麼魚？刀鯧魚？的做法步驟圖 第3張]( "這是什麼魚？刀鯧魚？的做法步驟圖 第3張")
這是什麼魚？刀鯧魚？
菜譜
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