南瓜泥,鹽,糖,麪粉,酵母,混合一起揉成光滑的麪糰,發酵兩倍大
發好的麪糰排氣揉勻,分出1/5的麪糰揉進5克可可粉做成可可麪糰
南瓜麪糰分八份揉圓靜置
可可麪糰也分八份揉圓
取一份南瓜麪糰包入豆沙,收口揉圓
收口朝下放入刷了油的模具,二次發酵50分
發酵到還有10分鐘的時候操作可可麪糰,取一份搓長條,如圖分份
分別作出眼,鼻,耳朵,爪子
用水粘合在發好的主麪糰上,位置如圖
靜置10分鐘就可以入鍋蒸,大火蒸18分,燜5分再開蓋子
出鍋
沒畫表情的汪
加了表情的汪
可愛的汪汪
再來幾張
對視
萌不?