兒子説要吃燒烤,奈何家裏菜品告急,只有娃娃菜了,想着錫紙金針菇味道很好,用來做娃娃菜應該也可以,嘗試一下,挺成功
用料
娃娃菜 | 1顆 |
蒜瓣 | 2大瓣 |
孜然味燒烤醬 | 栗子大小勺子半勺 |
蒸魚豉油 | 栗子大小勺子1勺 |
食用油 | 1勺 |
錫紙娃娃菜的做法
娃娃菜洗淨後,用手掰成2cm左右的小塊,瀝乾水分,備用
蒜瓣切碎備用
按配料表的量調好醬汁
把錫紙折成正方槽,把娃娃菜放進錫紙裏,撒上蒜末,倒入油和醬汁,用筷子大概攪拌幾下
烤箱上下管200℃,把錫紙娃娃菜放入烤箱,20分鐘後出爐,不用預熱
吃得見底了,才想來記錄一下
小貼士
如果放入一些泡好的粉絲,再適當調大醬汁,可以更多口感