用青瓜.哈蜜瓜.芒果.和鮮蝦組合成美味新鮮的小卷.是夏天的最佳小食.
用料
青瓜 | 100g |
芒果 | 100g |
哈密瓜 | 100g |
越南米紙 | 幾片 |
芒果醬草梅醬沙位醬 | 少許 |
小清新卷的做法
所有水果切絲.蝦煮熟過冷河待用
切好絲
拿一塊米紙.用刷子沾上水然後在米紙上面擦兩遍.過幾秒鐘.米紙軟了.就依次放上青瓜.哈密瓜.芒果和蝦
放上沙拉醬
用包春捲的方法包起來
淋上你喜歡的醬就可以了.
在家待客必備之選
小貼士
米紙沾水軟了就可以包了.放久會沾手就不好包了.包好可以放冰箱.放會吃皮的口感會更好.