擂茶

【媽媽做的菜】

用料  

擂茶的做法  

1. 放茶葉，磨碎。

2. 放香菜、九層塔、大風草、苦刺（這個有點苦，我不喜歡），磨碎。

3. 放花生，磨碎。

4. 放芝麻，磨碎。

5. 這是最終磨好的樣子。

6. 倒一些熱水到缽裏，攪勻。

7. 將攪勻的茶倒進備好的熱水裏，煮開。

8. 香菜、葱、大葱、生菜、槐香用油炒一下。

9. 將炒好的菜倒進茶裏，放鹽。