剩下的餃子皮該如何處理呢？除了做面片，疙瘩湯，拉長褲帶面等，我今天想用它做墨西哥卷!
用料
| 豬裏脊(牛肉) | 適量 |
| 紅椒 | 1個 |
| 黃椒 | 1個 |
| 綠椒 | 1個 |
| 1.料酒，黑胡椒，醬油，大醬 | 適量 |
| 2.孜然粉，辣椒粉 | 適量 |
| 3.馬蘇裏拉奶酪 | 適量 |
| 4.餃子皮 | 剩下的 |
墨西哥黑胡椒豬肉(牛肉)彩椒卷的做法
將豬裏脊切細絲將1.適量料酒醬油大醬黑胡椒加入拌均入味20分鐘左右
將彩椒切絲備用。![墨西哥黑胡椒豬肉(牛肉)彩椒卷的做法步驟圖 第2張]( "墨西哥黑胡椒豬肉(牛肉)彩椒卷的做法步驟圖 第2張")
將味好的肉用不粘鍋大火翻炒加入2.孜然粉和辣椒粉，炒熟出鍋裝盤待用。
![墨西哥黑胡椒豬肉(牛肉)彩椒卷的做法步驟圖 第3張]( "墨西哥黑胡椒豬肉(牛肉)彩椒卷的做法步驟圖 第3張")
不粘鍋中依次放入餃子皮，熟肉絲，彩椒絲開小火。
![墨西哥黑胡椒豬肉(牛肉)彩椒卷的做法步驟圖 第4張]( "墨西哥黑胡椒豬肉(牛肉)彩椒卷的做法步驟圖 第4張")
餃子皮邊緣略微上翹時對摺。
![墨西哥黑胡椒豬肉(牛肉)彩椒卷的做法步驟圖 第5張]( "墨西哥黑胡椒豬肉(牛肉)彩椒卷的做法步驟圖 第5張")
出鍋裝盤！
![墨西哥黑胡椒豬肉(牛肉)彩椒卷的做法步驟圖 第6張]( "墨西哥黑胡椒豬肉(牛肉)彩椒卷的做法步驟圖 第6張")
拉絲沒照出來。不過味道很好，試試吧，親!
![墨西哥黑胡椒豬肉(牛肉)彩椒卷的做法步驟圖 第7張]( "墨西哥黑胡椒豬肉(牛肉)彩椒卷的做法步驟圖 第7張")
