是我爺爺留下來的祕方 每次飯桌上只要有這個雞 無論大人還是小孩 都會狠狠的吃兩碗飯 🍚🍚🍚
用料
| 雞 | 一隻 |
| 油 | 適量 |
| 醬油（生抽） | 半碗 |
| 醋 | 半碗 |
| 冰片糖 | 兩塊 |
| 姜 | 兩片 |
五味雞🐔的做法
準備三碗 半碗白醋（黑醋）半碗醬油 半碗糖 要看雞的大小而準備這三碗
![五味雞🐔的做法步驟圖，五味雞🐔怎麼做好吃 第2張]( "五味雞🐔的做法步驟圖，五味雞🐔怎麼做好吃 第2張")
鍋裏放油 放兩片姜 放兩個雞爪
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放雞 將兩面煎得金黃🔥
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煎雞 煎久一點
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將三碗東西倒下去 蓋上等雞熟 過一會兒又翻去另外一邊
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將雞的內臟倒進去 再等好一會兒 就可以上碟了
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小貼士
雞一定要熟 過幾分鐘就要去翻翻雞 不翻的時候一定要蓋上鍋蓋 要視雞的大小 調料就要自己把握好 最後才下糖 不然火大一點很快焦 這個雞 一定要好好放心思在翻轉這個步驟上 不然火大了 焦 火小了 不熟 如果可以 在放雞以後 可以加一點白酒進去 可以去一下雞的腥味 酒精很快就會蒸發完 所以小朋友也沒事
