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冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。
用料
大骨燉蘿蔔的做法
大骨洗淨,中間打破,丟入鍋中,白沫撈起。加白醋、鹽、枸杞、紅棗、花椒、薑片。燒開關小🔥慢燉1~2小時,多點湯,免得燒乾,加入蘿蔔後再燉半小時即可。提前加鹽更入味,起鍋加鹽更健康。
舀湯在碗中,撒點葱花和香菜。完美!
小貼士
可以配個蘸料碟子,冬天自家用電磁爐來煮湯鍋。還可以煮菜吃,完美!
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