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UKOEO HBD-809廚師機10分鐘出手套膜教程

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UKOEO HBD-809廚師機10分鐘出手套膜教程的做法步驟圖

UKOEO HBD-809廚師機,金屬機身,靜音,大容量,高配冰桶,一起和起來!!!

用料  

高筋粉 500g
細糖 100g
清水 250g
雞蛋 一個
奶粉 30g
高糖酵母 5g
5g
黃油 50g

UKOEO HBD-809廚師機10分鐘出手套膜教程的做法  

  1. 將除鹽、黃油以外的材料放入廚師機

    UKOEO HBD-809廚師機10分鐘出手套膜教程的做法步驟圖 第2張
  2. 開二檔慢速攪勻即可

    UKOEO HBD-809廚師機10分鐘出手套膜教程的做法步驟圖 第3張
  3. 攪勻之後開五檔攪5分鐘

    UKOEO HBD-809廚師機10分鐘出手套膜教程的做法步驟圖 第4張
  4. 5分鐘後已達到8成

    UKOEO HBD-809廚師機10分鐘出手套膜教程的做法步驟圖 第5張
  5. 加黃油和鹽

    UKOEO HBD-809廚師機10分鐘出手套膜教程的做法步驟圖 第6張
  6. 先開二檔將黃油和鹽攪勻

    UKOEO HBD-809廚師機10分鐘出手套膜教程的做法步驟圖 第7張
  7. 再攪5到6分鐘十成出缸

    UKOEO HBD-809廚師機10分鐘出手套膜教程的做法步驟圖 第8張
  8. 廚師機很高大上,和麪效果好,出膜快。

    UKOEO HBD-809廚師機10分鐘出手套膜教程的做法步驟圖 第9張

小貼士

1.黃油需要常温解凍軟化
2.加黃油進面干時速度調慢速,否則影響麪筋的延伸性
3.夏天的話清水可換成冰水,因為温度過高麪包發酵會比較快