水果杏仁腐

用料  

水果杏仁腐的做法  

1. 主鍋里加入20克瓊脂，50克冰糖，800克水

2. 設置12分鐘100度速度1。

3. 加入200克過濾過的西瓜汁。西瓜汁可以用芒果汁，紅火龍汁等其他顏色水果汁代替。

4. 設置5秒速度3混合一下。

5. 混合好，倒入有點深度的容器裏，冷卻凝固即可。喜歡冰的寶寶，可以放冰箱裏冷藏一下。

6. 凝固好，用切葱刀先切成薄長條。

7. 再橫過來，用小刀傾斜30～45度把薄長條切成小菱形片。

8. 這個顏色還不錯😄

9. 夏季水果多，我就放入新鮮的提子、西瓜、荔枝、哈密瓜、黃桃，也可以放入喜歡的水果罐頭🥫。

10. 再加入糖水，撒上葡萄乾、楊梅乾、黑芝麻，再滴2滴薄荷水，美味極了。糖水可以用糖跟水以1：5的比例兑起來，也可以用罐頭的糖水加點水兑開。

11. 大人吃還是冷藏一下爽口😋