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天麻川穹白芷魚頭湯 (祛風止痛)

菜譜 閲讀(1.93W)
天麻川穹白芷魚頭湯           (祛風止痛)的做法步驟圖

天麻川穹白芷魚頭湯的營養價值很高,主要是利用天麻、川穹、白芷和魚頭這四種食材熬製而成,是屬於祛風止痛的湯水,對女人來説是有益的。
天麻--具有祛風濕、止痛、行氣活血的作用。
白芷--具有祛風、消腫等功效。
川穹--具有活血祛瘀、祛風止痛的作用,對感冒頭痛、偏正頭痛等症的治療效果是。
當歸--味甘、辛、苦,性温,歸肝、脾經,具有補血調經,活血止疼,潤腸通便的作用
黃芪--味甘性温,歸脾、肺經,具有補氣昇陽,固表止汗,託毒生肌,利水消腫的作用。
只有掌握了其製作的方法,才能在生活當中更好的去利用其作用和功效。

用料  

魚頭(熊魚頭) 1個
瘦肉 100克
野生天麻 20克
川穹 10克
白芷 10克
當歸 10克
黃芪 10克
紅棗 3粒

天麻川穹白芷魚頭湯 (祛風止痛)的做法  

  1. 野生天麻温水浸泡1-2小時,泡軟後切片,其他配料泡洗乾淨,加上瘦肉放鍋裏煲20分鐘。

    天麻川穹白芷魚頭湯           (祛風止痛)的做法步驟圖 第2張
  2. 魚頭洗淨瀝乾水。

    天麻川穹白芷魚頭湯           (祛風止痛)的做法步驟圖 第3張
  3. 煎鍋下油把魚頭兩面煎一下後放入湯鍋。

    天麻川穹白芷魚頭湯           (祛風止痛)的做法步驟圖 第4張
  4. 加入魚頭後煲40分鐘放鹽,關火!

    天麻川穹白芷魚頭湯           (祛風止痛)的做法步驟圖 第5張