10個
用料
| 高筋麪粉 | 200克 |
| 全麥麪粉 | 200克 |
| 鹽 | 5克 |
| 可可粉 | 25克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 酵母 | 4克 |
| 清水 | 250克 |
| 煮貝果水: | |
| 水 | 1000克 |
| 糖 | 50克 |
無糖無油可可貝果的做法
把所有材料倒入揉麪機揉10分鐘，28度温度下發酵40分鐘。
![無糖無油可可貝果的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "無糖無油可可貝果的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
分成10等份，醒發15分鐘，整形。
30度温度發酵20-30分鐘左右。燒開貝果水，每面煮30秒。
預熱烤箱200度烤箱180度烤18-20分鐘。
無糖無油可可貝果
菜譜
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